Grelha de Inox
A grelha de Inox é um equipamento essencial para cozinhas profissionais. Como o nome sugere, trata-se de uma grelha produzida em aço inoxidável, resistente e fácil de limpar, ideal para ser usada em cozinhas profissionais.
## O que é a Grelha de Inox?
Uma grelha de inox é uma placa plana, produzida em aço inoxidável, que é usada para cozinhar alimentos por meio da radiação e da convecção. Geralmente é apoiada por uma base de pedestal ou carrinho para que possa ser facilmente movida, sendo equipamentos comuns em estabelecimentos comerciais. Ambas as superfícies apresentam ranhuras, para que o alimento possa ser descarregado sem a necessidade de limpeza das superfícies.
## Como funciona?
A superfície da grelha de inox é aquecida por um elemento resistivo ou por uma chama, que podem ser ajustados de acordo com a temperatura desejada, uniformizando o calor da superfície. O calor na grelha é transmitido para o alimento por meio de convecção, obtendo um preparo mais rápido e uniforme.
## Vantagens do uso de Grelha de Inox
- É prática: Por possuir um design ergonômico, é prática de usar, permitindo que o usuário possa preparar alimentos de forma ágil e eficiente.
- É resistente: Por ser produzida em aço inoxidável, é uma opção com alta resistência a abrasão, desgaste, corrosão e manchas.
- É fácil de limpar: Com superfícies lisas e planas, é simples e rápido realizar as operações de limpeza e conservação.
- É seguro e higiênico: O design ergonômico da grelha de inox, minimiza os riscos de acidentes de trabalho, aumentando a produtividade e garantindo a segurança do operador. Além disso, o aço inoxidável evita contaminações biológicas, sendo uma opção ideal para ambientes que exigem altos níveis de higiene.
A grelha de inox é um equipamento muito útil para os estabelecimentos comerciais, promovendo o melhor preparo dos alimentos, sem descuidar da segurança e da higiene. Se você está buscando este equipamento, a Remanox é uma empresa que é especializada no segmento cozinhas profissionais, e pode ajudar a encontrar a melhor solução para suas necessidades. Aceite o desafio e peça já um orçamento!
